Porkkana-kookospata
1 prk (400g) kookosmaitoa
0,5 kg porkkanoita
1 pieni sipuli
0,5 tl raastettua inkivääriä
ripaus kanelia
ripaus kaardemummaa
Kiehauta kookosmaito ja lisää kattilaan kuoritut, pieniksi paloitellut porkkanat ja sipuli. Lisää myös mausteet. Keitä ainekset pehmeiksi ja soseuta.
Saat padasta koko perheen keiton, kun notkistat ruokaa hieman haluamallasi nesteellä ja lisäät suolaa maun mukaan.
Voit korvata kookosmaidon vedellä tai muulla kasvimaidolla.
Nam nam.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti